探索中国食品工业创新与文化融合--我院国际生走进康师傅味来馆

发布时间:2025-06-01浏览次数:10

 为深化国际生对中国企业国际化运营的实践认知,工商管理学院(MBA学院)王晓辰教授、国际生辅导员闫雅丽于5月29日组织来自马来西亚、印度尼西亚、泰国、新加坡、俄罗斯等国家15位国际本科生前往杭州康师傅味来馆参观学习。



文化交融:一碗面的世界之旅


  自大厅开始,国际生们在讲解员的带领下,沉浸式学习中华4000多年面食发展史。从世界第一碗面启程,领略面食文化的璀璨史诗。康师傅味来馆特别设置了全球饮食文化展区,通过对比中式拉面、意大利面、东南亚米粉等不同国家的面食特色,展现食品工业如何融合传统风味与现代工艺。来自马来西亚的国际生Faith Ng Zu Er(中文名:黄祖儿)感慨:“康师傅不仅保留了中国传统美食的精髓,还不断创新,适应全球市场需求,这让我对跨文化商业实践有了新的认识。”


科技赋能产业:见证“中国智造”实力


  在康师傅味来馆,国际生们近距离观摩了智能化生产流程,从原料检测到成品包装,全自动化生产线的高效运作令大家赞叹不已。来自泰国的国际生Rungjaeng Paphawarin(中文名:李佳丽)表示:“没想到一包方便面的生产蕴含这么多的科技元素,中国的食品工业自动化水平令人震撼。”通过VR互动和数字化展示,留学生们深刻体会到科技创新如何推动传统食品制造业升级,这也为他们理解“中国制造”向“中国智造”的转变提供了鲜活案例。


  此次活动不仅是一次企业参访,更是一堂生动的中国产业实践课。通过走进行业领军企业,国际生们得以从微观视角观察中国经济的创新发展路径。活动不仅拓宽了国际生们的学术视野,也为他们未来在国际商务、企业管理等领域的学习与研究提供了实践基础。学院将继续为国际生打造更加多元的实践平台,帮助国际学生全方位、多角度地认识中国,以进一步培养具有全球视野和跨文化能力的国际化人才。